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煮蛋器可以烧开水，但需要注意以下几点：
1、使用煮蛋器烧开水时，要确保加入的水量适中，避免水过少导致干烧或水过多影响煮蛋效果。
2、在使用煮蛋器前，应提前检查产品的质量和安全性，确保电源线等部件完好无损，避免漏电等安全隐患。
关于煮蛋器的清洗，可以按照以下步骤进行：
1、煮完蛋后，趁热使用小刷子清理煮蛋器上的鸡蛋残留物，避免其粘连和硬化。
2、待煮蛋器冷却后，用清洗剂清洗内部腔体、底座和盖子等部件。
3、清洗时，应注意不要将电源部分弄湿，以防发生漏电或损坏电器。
4、清洗完毕后，用清水冲洗干净，并用干布擦干或用吹风机吹干，确保没有残留的水分。
5、将清洗好的煮蛋器放在通风干燥的地方存放，避免潮湿和阳光直射。
不同品牌和型号的煮蛋器可能存在差异，使用方法和清洗方式可能会有所不同，在使用和清洗前，建议仔细阅读产品说明书并按照说明书操作，如有任何疑问或问题，建议联系产品制造商或客服进行咨询。